El pasado 9 de julio, varios miembros del proyecto GVA-ThinkInAzul intervinieron en el programa "Comunitat Valenciana en la Onda" de Onda Cero para hablar sobre investigación marina y sostenibilidad. Entre los participantes estuvieron Lluis Gaspar Miret (UPV Gandía), Mª Victoria Vivancos (UPV), Carlos Valle Pérez...

Nos complace compartir que nuestro proyecto GVA-ThinkInAzul ha sido destacado recientemente en El Periódico Mediterráneo como referente en la promoción del consumo responsable de productos de acuicultura. El artículo, publicado el 9 de mayo de 2025, pone en valor la labor que estamos desarrollando desde...

Dos investigadores del proyecto GVA-ThinkInAzul, Jaume Pérez del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS) y Fidel Toldrá del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA), han sido protagonistas de un importante avance en sostenibilidad alimentaria. Ambos científicos, pertenecientes al Consejo Superior...

Fidel Toldrá Vilardell, Profesor de Investigación del CSIC e Investigador Principal del grupo CSIC6 del GVA-ThinkInAzul, ha sido galardonado con el prestigioso 2025 IFT Research & Development Award, otorgado por el Institute of Food Technologists (IFT). Este premio reconoce su contribución pionera en la ciencia...