El grupo de Nutrigenómica centra su actividad investigadora en dorada, pero también aborda estudios en otras especies de peces (lubina, dentón, rodaballo, lenguado, trucha).
El objetivo último es desarrollar nuevas herramientas bio-tecnológicas para el desarrollo sostenible de la acuicultura a partir del diseño y validación de nuevas estrategias de cultivo y alimentación. Estas están basadas en el uso de aditivos y fuentes alternativas de materias primas libres de bio-contaminantes y de alto valor nutritivo.
Actualmente, el Grupo de Nutrigenómica del Consejo Superior de Investigaciones científicas participa en 3 proyectos europeos del H2020 (AQUAEXCEL3.0, AquaIMPACT, EatFISH), y está coordinando el Programa ThinkinAzul (2022-2025) en la Comunitat Valenciana, con la participación de 39 grupos de investigación y un presupuesto de 10 millones de euros.
Asimismo, el grupo colabora de manera habitual con empresas de piensos y aditivos (SPAROS, BioMar, NOREL) y grupos de investigación españoles (UB, ULPGC, IRTA) y europeos (Ifremer, CIIMAR, INRAE, Universidad de Insubria) en el marco de Proyectos, contratos y Accesos Transnacionales.
La media de publicaciones del grupo en los últimos cinco años (2018-2022) es de 13 publicaciones SCI/año con unos ingresos anuales de más de 400.000€. El grupo también participa activamente en la organización de Eventos Internacionales y Jornadas de Difusión dirigidas a responsables de I+D y público en general.
CSIC
Instituto de Acuicultura Torre de la Sal
nutrigroup-iats.org
Institución: CSIC
Categoría: Profesor de Investigación
Mail: jaime.perez.sanchez@csic.es
Institución: CSIC
Categoría: Científico Titular
Mail: j.calduch@csic.es
Institución: CSIC
Categoría: Científico Titular
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Institución: CSIC
Categoría: Postdoc Contratado
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Categoría: Doctorando Biotecnología
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Institución: CSIC
Categoría: Doctorando Biotecnología
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Institución: CSIC
Categoría: Licenciado en ciencias del mar
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Institución: CSIC
Categoría: Técnico laboratorio
Institución: CSIC
Categoría: Gestora ThinkInAzul
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Institución: EDEM
Categoría: Profesor de Grado
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Institución: Biotechvana
Categoría: CEO
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Institución: Biotechvana
Categoría: Doctor Biomedicina
Mail: ahmed.hafez@biotechvana.com
Institución: Biotechvana
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Mail: ayoya.ali@biotechvana.com
Institución: Biotechvana
Categoría: Doctoranda Industrial
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Institución: Universitat Politècnica de València
Categoría: Profesor Titular
Mail: jsempere@dsic.upv.es