24 Apr ​Joan Riera presentará la última sesión plenaria de Aquaculture Europe 2025 en Valencia

El experto en análisis de mercado Joan Riera, de Kantar Worldpanel, abordará la preocupante disminución del consumo de productos del mar en la Unión Europea durante su ponencia titulada “¿Qué está pasando con el consumo de productos del mar?” en la próxima Conferencia Europea de Acuicultura (AE2025), que se celebrará en Valencia del 22 al 25 de septiembre de 2025.

Según el último informe del Eurobarómetro de la Comisión Europea, solo el 29% de los europeos consume productos pesqueros y de acuicultura en casa al menos una vez por semana, una cifra que ha disminuido en comparación con años anteriores. Riera explorará si el precio es el principal factor detrás de esta tendencia o si existen otros elementos que también influyen en las decisiones de compra de los consumidores.​ España, que continúa liderando el consumo de productos del mar en la UE, servirá como estudio de caso en el análisis de Riera. Utilizando datos comparativos de múltiples países europeos, proporcionará una visión detallada de las tendencias de los consumidores españoles, incluidas las preferencias por especies clave tanto de la pesca como de la acuicultura.​

Con más de dos décadas de experiencia en Kantar Worldpanel, donde actualmente se desempeña como Director de Servicio al Cliente en la oficina de Barcelona, Riera ha trabajado estrechamente con clientes de la industria alimentaria tanto locales como globales. Su experiencia radica en ofrecer conocimientos basados en datos y recomendaciones prácticas para respaldar el crecimiento estratégico en el sector.​

La intervención de Riera promete ofrecer una orientación valiosa para productores, comercializadores y responsables políticos que buscan adaptarse a los hábitos cambiantes de los consumidores y revitalizar la demanda de productos del mar.